店舗スタッフからのお知らせ

トウガラシの文化誌　アマール・ナージ 晶文社
トウガラシと人間の奇妙な関係とは？トウガラシの魅力に取りつかれた著者のトウガラシ旅・トウガラシ大全！

トウガラシの文化誌

投稿日：2017/09/9

予約待ちの人気パン教室　ル･サロン･ブランの本格パン
Le Salon Blanc 主宰 磯部作喜子　主婦と生活社

パン･ド･ミー、デニッシュ、ハード系パン･･･まいにち焼きたい49種

予約待ちの人気パン教室　ル･サロン･ブランの本格パン

投稿日：2017/08/30

スペインの竈から 料理をめぐる１５章
渡辺万里 柴田書店
OLLA,ASADO,CAZUELA,POSTRE,ACEITE,HORTALIZA,ARROZ,LEGUMBRE,HUEVOS,PESCADO,MARISCOS,CARNE.CONDIMIENTO,FRUTA,QUESO

スペインの竈から

投稿日：2017/08/29

『アジアの美味しい道具たち』平松洋子 著 晶文社
新しい道具を手にすると、新しい料理に挑戦したくなりますよね。

アジアの美味しい道具たち

投稿日：2017/08/22

『うまい魚が食いたい』
京都で小料理屋を開く著者による、うまい魚を食べるための奮闘記。

うまい魚が食いたい

投稿日：2017/02/28

「釣りバカの食卓」 盛川宏 祥伝社
漁師さん直伝、魚料理と釣りの奥義がわかる¨おいしい¨エッセイ。

釣りバカの食卓

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投稿日：2016/05/13

『チーズを楽しむ生活』本間るみ子
チーズの美味しい食べ方はもちろん、賢い買い方や選び方からチーズの製法とその歴史まで、チーズ通でなくとも必読の一冊です。

チーズを楽しむ生活

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投稿日：2016/04/24

「金の舌 銀の味 この人この味このお店」福原義春著
対談の名手・福原義春が銀座の「食」について、大岡信や宮沢りえらと共に語り合う一冊です。

金の舌 銀の味 この人この味このお店

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投稿日：2016/03/27

『アジア エスニック料理』柴田書店
インドシナ半島で生まれ育った著者が、ベトナム･ラオス･カンボジアなど東南アジアの料理を紹介する一冊です。

アジア エスニック料理 柴田書店

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投稿日：2016/03/3

｢ケーキの世界｣ 村山なおこ 集英社新書
日本の洋菓子の発展史、おいしい店の探し方、各国ケーキ図鑑まで…。多彩な広がりを見せる日本のケーキ文化を分析しています。

ケーキの世界 村山なおこ 集英社新書

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投稿日：2016/02/28