そば「竹やぶ」 名人の真髄 阿部孝雄
『そば「竹やぶ」 名人の真髄』阿部孝雄著 そば屋「竹やぶ」の店主が、店の歴史からそば打ちについてまで、縦横無尽に語り尽くしています。一度は行ってみたいだけですね！
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そば「竹やぶ」 名人の真髄 阿部孝雄
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